Con la alta competencia que existe en la industria de los restaurantes, es esencial que, como dueño de tu establecimiento de comida, puedas ser capaz de fijar precios adecuados para aumentar la rentabilidad del negocio. No obstante, fijar precios adecuados no es una tarea fácil, ya que debes considerar diversos factores, tales como el costo…
Si eres dueño de un restaurante, sabrás que el tiempo de espera es uno de los principales factores que afectan la experiencia del cliente. A nadie le gusta esperar demasiado para ser atendido en un restaurante, y si esto ocurre con frecuencia, es probable que los clientes se sientan frustrados y opten por buscar alternativas. …
La industria de los restaurantes es altamente competitiva y está en constante evolución. Con tantos establecimientos compitiendo por la atención y la lealtad de los clientes, es esencial que tu negocio tenga una marca sólida y distintiva, porque una marca sólida no solo te ayuda a destacarte en el mercado, sino que también puede aumentar…
En la industria de los restaurantes, los directivos deben enfrentarse a una amplia variedad de desafíos, desde la elección del menú hasta la gestión de los recursos humanos, pero, sin duda, uno de los mayores retos a los que se enfrentan estos propietarios de restaurantes es poder mantener a su personal motivado y comprometido. La…
Para lograr reducir el desperdicio de alimentos en tu restaurante, la gestión del inventario es un aspecto importante en el día a día de tu negocio o establecimiento de comida. En un artículo anterior, ya te expusimos cuáles son los 6 procesos de inventario en un restaurante rentable: Compras, traspasos, producción, ventas/recetas, ajustes y físico. …
En la actualidad, la experiencia del cliente se ha convertido en un factor clave para el éxito de cualquier restaurante que esté siendo manejado para obtener rentabilidad. Puesto que los clientes no solo desean un buen servicio, sino que también esperan poder disfrutar de una experiencia única y memorable que los haga volver una y…
En una industria con constantes cambios, mantener un restaurante rentable puede ser un gran desafío, así que es necesario que, como dueño de un negocio de comida, te adaptes a las necesidades y preferencias de tus clientes. ¿De qué se trata esto? Pues de que, en el día a día de la gestión de tu…
La experiencia del cliente es, en la actualidad, un aspecto clave en el éxito de cualquier negocio, especialmente en la industria de los restaurantes. Los negocios de comidas modernos han tenido que ir ideado procesos innovadores, para, de esta manera, mejorar la atención al cliente, desde la reserva hasta la salida del establecimiento. ¿Quieres incluir…
La industria de los restaurantes es una de las más competitivas que existen, y para tener éxito en ella, y tener un negocio rentable, es necesario contar con una buena estrategia de eficiencia operativa. La eficiencia operativa se refiere a la capacidad de llevar a cabo los procesos de manera eficiente, reduciendo los costos y…
Cuando tengas la misión de dirigir un restaurante rentable, es importante que logres destacar de la competencia, para atraer a más clientes y aumentar tus ventas. ¿Destacar de la competencia?, ¿De qué va eso? Te lo vamos a explicar. Pues, afortunadamente, hay una variedad de estrategias innovadoras que puedes implementar en tu negocio de comida, para…